6. Чешуи (пленки) склеены с зерновкой, зерна эллиптической удлиненной формы, слегка сдавленные с брюшной стороны - ячмень.
0. Чешуи не склеены с зерновкой (легко снимаются) - 7.
7. Зерна (пленчатые) удлиненные, более широкие в основании и узкие вверху (веретеновидные). Чешуи по поверхности гладкие - овес.
0. Зерна обычно в целых колосках (с цветковыми и колосковыми чешуями). Чешуи с ребрами или килем по поверхности - полба.
8. Зерна голые - 9.
0. Зерна пленчатые - 10.
9. Зерна крупные (более 6 мм длиной), округлые или отчетливо гранистые, иногда вверху заостренные - кукуруза.
0. Зерна мелкие (менее 6 мм длиной), округлые, почти шаровидные - голозерное сорго.
10. Зерна удлиненно - овальные (более 6 мм длиной). Чешуи по поверхности продольно-ребристые - рис.
0. Зерна округлые или слабо удлиненные и заостренные на концах, менее 6 мм длиной. Чешуи по поверхности гладкие - 11.
11. Зерна около 4 – 6 мм длиной. Чешуи плотные, кожистые, блестящие - сорго.
0. Зерна менее 4 мм длиной. Чешуи хрупкие, глянцевые или у некоторых мелкозерных видов только тускло - блестящие - просо.
Важнейшие отличительные признаки зерен хлебных культур приведены в таблице 3 в отдельности для хлебов первой и второй групп.
Учащиеся должны занести таблицу 1 в тетрадь.
Таблица 1 Отличительные признаки зерен хлебных злаков
|
Культура |
Пленчатость |
Форма |
Поверхность зерновки |
Окраска |
Хохолок |
|
Хлеба первой группы (на брюшной стороне имеется бороздка) | |||||
|
Пшеница |
Обычно голые, реже пленчатые, не сросшиеся с чешуями |
Продольно-овальные, яйцевидная |
Гладкая |
Белая, ярко-оранжевая, красная |
Имеется, иногда слабо заметен |
|
Рожь |
Голые |
Удлиненная, к основанию заостренная |
Мелко-морщинистая |
Серовато-зеленая, желтая |
Имеется |
|
Ячмень |
Пленчатые, сросшиеся с чешуями, редко голые |
Эллиптическая, удлиненная, с заострениями на концах |
Гладкая |
У пленчатых желтая или черная, у голых -желтая, часто с оттенком |
Имеется |
|
Овес |
Пленчатые, не сросшиеся с чешуями, редко голые |
Удлиненная, суживающаяся к верхушке |
С пленками гладкая, без пленок с волосками |
В пленках – белая, желтая, коричневая, у голых – светло - желтая |
Имеется |
|
Хлеба второй группы (на брюшной стороне бороздка отсутствует) | |||||
|
Кукуруза |
Голые |
Округлая, гранистая, реже вверху заостренная |
Гладкая или морщинистая |
Белая, желтая, красновато–коричневая |
Отсутствует |
|
Просо |
Пленчатые |
Округлая |
Гладкая, глянцевитая |
Кремовая, желтая, красная, коричневая, серая, черная и др. |
-//- |
|
Сорго |
Голые и пленчатые |
-//- |
Гладкая блестящая |
Белая, кремовая, красная, коричневая |
-//- |
|
Рис |
Пленчатые |
Удлиненно - овальная |
Продольно - ребристая |
Соломенно – желтая, коричневая |
-//- |
Проблема состава и
структуры образовательных областей
Сейчас принято выделять семь образовательных областей, составляющих содержание школьного образования: филология, математика, естествознание, обществознание, искусство, технология, физическая культура. Конкурс проектов Базисного учебного плана показал, что принятый состав образовательных областей не ...
Сравнительная характеристика мышления и речи детей с
нормальным речевым развитием и с ЗПР
Дети с нормальным развитием на 70% показали высокий уровень сформированности мыслительных процессов и речи. Незначительные трудности возникли при решении «Аналитических задач» и составлении пересказа текста «Утята». Видимо, это связано с тем, что детям 6-7 летнего возраста сложно воспринимать и уде ...
Изучение условий эффективного взаимодействия ДОУ с родителями
Опытно-экспериментальная работа проводилась с июня 2007 года по апрель 2008 года. Местом для организации эксперимента явилось МДОУ, детский сад №8 «Светлячок». В эксперименте приняли участие двадцать семь родителей (в возрасте, в основном, старше тридцати лет) средней и старшей групп детского сада ...